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Torta Parisiense

Tastemade

Torta parisiense é uma delícia!

Receita

Ingredientes

  • 150g de biscoito de maizena
  • 70g de manteiga
  • 300ml de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 1 xícara de geleia de morango
  • 1 colher de sopa de água
  • 200g de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ xícara de framboesas
  • ½ xícara de mirtilos
  • 1 xícara de morangos

E vamos cozinhar...

  1. Triturar no processador os biscoitos. Agregar a manteiga derretida e processar novamente.
  2. Com a mistura, forrar o fundo de uma forma e levar para à geladeira.
  3. Em uma panela, adicionar o leite, as gemas e a essência de baunilha e cozinhar em fogo baixo. Mexer até engrossar e deixar esfriar em seguida.
  4. Despejar o creme na forma.
  5. Dissolver a geleia de morango com 1 colher de sopa de água. Reservar.
  6. Cobrir o creme com a geleia. Levar para à geladeira.
  7. Bater a nata e o açúcar até formar um chantilly.
  8. Decorar a torta com o chantilly e colocar as frutas frescas por cima.