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Sorvete Napolitano Caseiro

Tastemade

Qual o seu sabor preferido? Morango, baunilha ou chocolate? Agora você pode fazer em casa o sorvete que agrada todo mundo!

Receita

Ingredientes

  • 700g de creme de leite fresco
  • 2 latas de leite condensado
  • Essência de baunilha
  • 2 xícaras de morangos picados
  • ½ xícara de água
  • 2 barras (250g) chocolate meio amargo derretido

E vamos cozinhar...

  1. Na batedeira, bater o creme de leite fresco com o leite condensado até ficar consistente. Separar a base em 3 partes.
  2. Em uma das partes, juntar as sementes de fava de baunilha e misturar. Dispor em uma forma retangular forrada com plástico filme e levar ao congelador por 2 horas.
  3. Em uma panela, em fogo médio, dispor os morangos e a água e deixar reduzir até ficar consistente. Reservar para esfriar.
  4. Depois de frio, juntar com uma segunda parte da base e misturar. Dispor por cima da camada de baunilha e retornar ao congelador por mais 2 horas.
  5. Enquanto isso juntar, na terceira parte da base, o chocolate derretido e misturar. Dispor por cima da camada de morango e retornar ao congelador por mais 2 horas.
  6. Desenformar e servir em fatias.