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Sorvete de Limão

Quer coisa melhor que esse sorvete super refrescante no verão?

Receita

Ingredientes

  • suco de 6 limões
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • raspas de 2 limões

E vamos cozinhar...

  1. Em banho maria, combinar o suco, a manteiga, os ovos e o açúcar.
  2. Mexer até a mistura ficar espessa. Reservar para esfriar.
  3. Em uma tigela, bater o creme de leite fresco até ponto de chatilly e juntar a mistura de suco de limão e as raspas de limão.
  4. Dispor em um recipiente e levar ao congelador por 6 horas.