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Sorvete de Banana com Cointreau

Sorvete de banana com cointreau: fácil de fazer e super gostoso!

Receita

Ingredientes

  • 2 bananas
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • ½ xícara de creme de leite fresco
  • ⅓ de xícara de iogurte
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 ½ colher de sopa de cointreau
  • 2 biscoitos oreo
  • Coberturas sugeridas: mel, pistache, mirtilos, açúcar de confeiteiro

E vamos cozinhar...

  1. Descascar e fatiar as bananas. Adicionar o suco de lima e aquecer no microondas por um minuto. Reservar e deixar esfriar.
  2. Colocar o creme de leite num processador e processar por 20 segundos. Adicionar as bananas, iogurte, mel e cointreau. Processar por mais 30 segundos.
  3. Derramar a mistura numa forma e congelar por 1 hora. Quando estiver meio congelada, retirar do freezer e misturar levemente com uma colher. Esfarelar alguns biscoitos oreos em cima e retornar ao freezer por outra hora ou até que esteja completamente congelada.
  4. Retirar do freezer, remover da forma e cortar nas porções desejadas. Servir com mel e suas coberturas favoritas.