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Salmão no Papillote

Tastemade

Salmão no papillote é uma opção de refeição bem trabalhada, porém super rápida e deliciosa.

Receita

Ingredientes

  • ½ xícara de mel
  • 1 xícara de shoyu
  • Suco de um limão siciliano
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1 maço de tomilho-limão
  • 400g de salmão em posta
  • 1 limão siciliano cortado em rodelas

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela, dispor o mel, o shoyo, o suco de limão, o gengibre e ½ maço de tomilho limão desfolhado e misturar bem.
  2. Dispor a posta de salmão dentro de uma vasilha e despejar a marinada. Reservar por 1 hora.
  3. Retirar a posta da marinada e dispor em uma forma forrada com papel alumínio, dispor o restante de tomilho limão e as rodelas de limão sobre a posta.
  4. Fechar bem com papel manteiga e levar ao forno preaquecido 180 graus por mais ou menos 30 minutos.