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Rolinho de Pasta de Frango

Surpreenda seus convidados com esse super rolinho de frango.

Receita

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva + 1 colher de sopa
  • 1 cebola em cubos
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tomate em cubos
  • 2 colheres de sopa de massa de tomate
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • ¼ xícara de salsinha picada
  • ½ xícara de cream cheese
  • Folhas de ½ maço de espinafre cozido
  • Pão árabe

E vamos cozinhar...

  1. Aquecer uma frigideira, regar com 2 colheres de sopa de azeite, dourar a cebola, em seguida juntar o frango, o alho, o tomate e refogar por, aproximadamente, 3 minutos.
  2. Acrescentar o tomate, a massa de tomate, temperar com sal e pimenta, cozinhar por mais 3 minutos, desligar o fogo e juntar a salsinha picada..
  3. Depois de fria, dispor a mistura no processador, adicionar o cream cheese e processar até obter uma pasta.
  4. Cobrir o pão com o frango e com o espinafre..
  5. Enrolar como um rocambole, espetar com palitos e cortar em fatias.