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Rocambole de Carne

Tastemade

Rocambole de carne, perfeito para dividir com os amigos!

Receita

Ingredientes

  • 600g de carne moída
  • 1 ovo
  • ½ xícara de farinha de rosca
  • Folhas de manjerona
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 100g de queijo muçarela
  • 150g de presunto
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pimentão amarelo
  • 1 cebola
  • ½ xícara de azeitonas verdes fatiadas
  • 2 ovos cozidos

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela, misturar a carne moída com o ovo, a farinha de rosca e temperar com a manjerona, sal e pimenta.
  2. Em uma folha de papel alumínio, abrir a mistura da carne.
  3. Dispor o queijo, o presunto, os pimentões cortados em tiras, a cebola cortada em tiras, as azeitonas e os ovos cortados em rodelas por cima da carne.
  4. Com a ajuda do papel alumínio, enrolar a carne como um rocambole.
  5. Fechar as pontas do papel, colocar em uma assadeira e levar ao forno a 180 graus, durante 30 minutos.
  6. Passado o tempo, abrir o papel e deixar mais 5 minutos para dourar.