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Rapadurinha de Leite Condensado

Tastemade

Rapadura de Leite Condensado ou Doce de Leite de cortar? Com um nome ou outro, o que importa é que fica uma delícia!

Receita

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 450g de açúcar
  • 150ml de leite
  • 115g de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

E vamos cozinhar...

  1. Em uma panela anti-aderente, colocar o leite condensado, o açúcar, o leite, a manteiga e a essência de baunilha.
  2. Mexer em fogo baixo até desgrudar da panela.
  3. Retirar do fogo e bater na batedeira até o creme engrossar e começar açucarar.
  4. Dispor em uma forma forrada com papel manteiga e untada.
  5. Quando estiver frio, cortar quadradinhos.