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Pudim de Pão com Chocolate

Tastemade

Que tal reaproveitar o pão dormido e fazer esse delicioso pudim de caneca com gotas de chocolate?

Receita

Ingredientes

  • ½ unidade de pão trançado
  • 2 xícaras creme de leite fresco
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada
  • 1 xícara de gotas de chocolate

E vamos cozinhar...

  1. Cortar o pão em pedaços de 2,5 cm. Reserve.
  2. Em uma grande bacia bater o açúcar e os ovos até ficarem bem incorporados. Misturar a manteiga e creme derretido. Adicionar a canela, noz-moscada e extrato de baunilha e misturar novamente.
  3. Adicionar os pedaços de pão e lascas de chocolate à mistura de ovos e deixe de molho por 45 minutos.
  4. Transferir a mistura para canecas (cerca de 4).
  5. Assar por 35-40 minutos a 180 ºC, ou até ficar dourado.
  6. Deixar esfriar por 10 minutos antes de servir.