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Pudim de Laranja

Se você está cansado do tradicional pudim, experimente essa receita diferente e deliciosa de laranja!

Receita

Ingredientes

  • 1 laranja cortada em rodelas
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de água
  • 1 lata (395g) de leite condensado
  • 3 potinhos (510g) de iogurte natural
  • 12g de gelatina em pó sem sabor
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja
  • ½ dose de licor de laranja

E vamos cozinhar...

  1. Em uma panela, colocar as rodelas de laranja, 1 xícara de açúcar e a água e deixar ferver por aproximadamente 10 minutos. Retirar as rodelas da calda e refrigerar as laranjas e a calda.
  2. No liquidificador bater o leite condensado, o iogurte, as raspas de laranja e o licor. Juntar a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem e bater mais um pouco. Reservar.
  3. Dispor a laranja em forminhas individuais de pudim, untadas com óleo, colocar a mistura do liquidificador e levar para a refrigeração por 4 horas.
  4. Desenformar e servir com a calda.