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Porpetas com Molho de Mostarda

Tastemade

Procurando uma receita fácil e gostosa para uma ocasião especial? Experimente essa de porpeta com molho de mostarda!

Receita

Ingredientes

  • 600g de carne bovina moída
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • ¼ de xícara de farinha de pão
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 350g de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de mostarda escura
  • 150g de queijo muçarela ralado

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela, misturar a carne moída, a cebola, o alho em pó, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino, 2 colheres de sopa de salsinha, a farinha de pão e o ovo. Formatar bolas e selar em uma panela. Reservar.
  2. Usando a mesma panela, dispor a manteiga até que derreta, e juntar a farinha mexendo sempre.
  3. Em seguida, juntar o creme de leite fresco mexendo sempre e adicionar a mostarda escura.
  4. Adicionar as porpetas de carne no molho, deixar cozinhar por 2 minutos e dispor em uma forma refratária.
  5. Cobrir com o queijo muçarela e levar ao forno a 200 graus por 10 minutos.
  6. Finalizar com salsinha e servir com arroz ou macarrão.