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Polenta Cremosa

Tastemade

Uma polenta cremosa com queijo para acompanhar qualquer prato!

Receita

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite integral
  • 3 xícaras de caldo de vegetais ou água
  • Sal
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 1 xícara de queijo gouda

E vamos cozinhar...

  1. Em uma panela média, adicionar o leite, o caldo e o sal. Levar ao fogo e deixar levantar fervura.
  2. Adicionar a farinha aos poucos, mexendo sempre com um fouet ou uma colher de pau.
  3. Baixar o fogo e seguir mexendo até a farinha cozinhar e a mistura ficar mais pesada, durante mais ou menos 15 minutos.
  4. Quando já estiver cozida, adicionar o queijo. Mexer bem e servir.