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Pizzinha de Berinjela

Tastemade

Pizzinha de berinjela, fácil e rápida de fazer!

Receita

Ingredientes

  • 1 berinjela
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Azeite de oliva
  • 80g de queijo muçarela
  • 100g de tomate cereja
  • Manjericão

E vamos cozinhar...

  1. Cortar a berinjela em rodelas.
  2. Dispor em uma forma untada com azeite de oliva e temperar com sal e pimenta preta.
  3. Em cima de cada fatia, colocar o queijo muçarela ralado, o tomate cereja cortado ao meio, uma folha de manjericão e finalizar temperando com sal, pimenta preta e regar com azeite de oliva.
  4. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 20 minutos ou até o queijo derreter.