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Pizza Recheada com Queijo

Tastemade

Que tal sair da rotina e preparar uma pizza super macia, deliciosa e recheada com muito queijo?

Receita

Ingredientes

  • 6g de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • ¾ de xícara de água
  • ¼ de xícara de leite
  • 1 pitada de açúcar
  • 250g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 150g de queijo muçarela + 150g para cobertura
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 180g de tomate cereja
  • Folhas de manjericão

E vamos cozinhar...

  1. Misturar o fermento, o azeite,a água, o leite e a pitada de açúcar.
  2. Acrescentar a farinha, uma pitada de sal e misturar até formar uma massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
  3. Dividir a massa e abrir cada uma em disco.
  4. Dispor uma massa na forma, sobre ela o queijo e cobrir com o outro disco de massa.
  5. Pincelar o molho de tomate, cobrir com o queijo e os tomates.
  6. Levar ao forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
  7. Retirar do forno, dispor o manjericão e servir.