Your browser doesn’t support HTML5 video

Pizza com Borda de Catupiry

Tastemade

Aprenda a preparar de forma simples e descomplicada essa incrível pizza com borda de catupiry.

Receita

Ingredientes

  • 6g de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • ¾ de xícara de água
  • ¼ de xícara de leite
  • 1 pitada de açúcar
  • 250g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 200g de catupiry
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 150g de queijo muçarela
  • 50g de peperoni
  • 1 pitada de orégano

E vamos cozinhar...

  1. Fazer uma mistura com o fermento, o azeite, água, o leite e a pitada de açúcar.
  2. Acrescentar a farinha, misturar até formar uma massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
  3. Abrir a massa em disco.
  4. Passar a massa aberta para uma forma que vá ao forno.
  5. Dispor o catupiry ao redor da massa, próximo às bordas.
  6. Enrolar as bordas cobrindo o catupiry.
  7. Pincelar extrato de tomate na massa, dispor o queijo muçarela, os peperonis e o orégano.
  8. Levar ao forno 180 graus por 20 minutos.