Your browser doesn’t support HTML5 video

Pizza Cheesy Pop

Agora você pode fazer a famosa pizza cheesy pop em casa!

Receita

Ingredientes

  • 6g de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • ¾ de xícara de água
  • ¼ de xícara de leite
  • 1 pitada de açúcar
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 150g de queijo muçarela ralado
  • 100g de pepperoni
  • Orégano
  • 200g de queijo muçarela em bastão
  • 1 gema para pincelar

E vamos cozinhar...

  1. Misturar o fermento, o azeite, a água, o leite e a pitada de açúcar.
  2. Acrescentar as farinhas de trigo, uma pitada de sal e misturar até formar uma massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
  3. Reservar ½ porção da massa e abrir o restante em uma superfície enfarinhada.
  4. Passar a massa para uma forma redonda e pincelar o extrato de tomate, dispor o queijo muçarela ralado, os pepperonis e orégano. Reservar.
  5. Abrir o restante da massa em retângulo,cortar ao meio, dispor os bastões de queijo muçarela e fechar. Cortar em mais ou menos 5cm.
  6. Pincelar a borda da pizza com a gema, dispor na forma ao redor da pizza, pincelar gema por cima e levar ao forno 180 graus por 30 minutos.