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Pipocas com Manteiga, Ervas e Parmesão

Somos apaixonados por pipoca e, para dar aquela incrementada na festa junina esse ano, acrescente manteiga e ervas. Fica uma delícia!

Receita

Porções: 4 pessoas

Ingredientes

  • 1 xícara de milho para pipoca
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de tomilho
  • 1 colher de chá de alecrim
  • Folhinhas de manjericão a gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 100g de queijo parmesão

E vamos cozinhar...

  1. Aquecer uma panela, dispor a pipoca e o óleo.
  2. Manter em fogo alto até começar a estourar as pipocas, depois manter em fogo baixo até que pare os estouros.
  3. Em fogo baixo, derreter a manteiga, adicionar o tomilho, o alecrim e as folhinhas de manjericão rasgadas com a mão. Cozinhar por 3 minutos para aromatizar a manteiga.
  4. Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.
  5. Dispor a manteiga com ervas sobre a pipoca, misturar bem, ralar o queijo parmesão sobre a pipoca e servir.