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Picolé de Melancia

Esse lindo e delicioso picolé de melancia vai te refrescar no verão!

Receita

Ingredientes

  • 5 xícaras de melancia em cubos
  • 2 folhas de couve
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 1 copo de suco de laranja
  • ½ xícara de iogurte natural
  • 1 colher de chá açúcar

E vamos cozinhar...

  1. No liquidificador, bater a melancia até obter um suco e dispor em forminhas de picolé. Levar ao freezer até firmar.
  2. No liquidificador, bater a couve, o gengibre, o mel, o suco de laranja e reservar.
  3. Misturar o iogurte com o açúcar e reservar.
  4. Depois de firme, colocar o palito de picolé, fazer uma fina camada de iogurte sobre cada picolé e levar novamente ao freezer para congelar.
  5. Por fim, fazer uma camada de, aproximadamente, 1 cm de suco verde e levar ao freezer por 3 horas antes de desenformar.