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Pétalas de Cebola Empanadas

Essas pétalas de cebola empanadas são o aperitivo perfeito para aquele encontro com os amigos!

Receita

Ingredientes

  • 4 cebolas grandes
  • 1 ovo batido
  • ½ xícara de leite
  • 1 xícara de farinha
  • 1 ½ colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta preta
  • ½ colher de chá de pó de alho
  • 1 ½ colher de chá de orégano
  • ½ colher de chá de cominho
  • Óleo para fritar
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • ⅔ de xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • Suco de ¼ limão

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela misturar o ovo com o leite. Reservar.
  2. Em uma tigela misturar a farinha, a páprica, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, o orégano e o cominho. Reservar.
  3. Cortar a cebola em pétalas e passar cada uma das pétalas, na mistura de leite e na mistura seca 2 vezes.
  4. Fritar em óleo quente.
  5. Em um recipiente juntar o catchup, a maionese, a páprica doce e o creme de leite. Misturar.
  6. Juntar o limão, misturar novamente.
  7. Servir as pétalas empanadas com o molho.