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Pavê de Torta de Bolacha

Desfrute sem moderação de cada camada desse pavê torta de bolacha!

Receita

Ingredientes

  • 790g (2 latas) de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 150g de biscoito maria

E vamos cozinhar...

  1. Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite e 2 gemas.
  2. Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.
  3. Com as claras, bater uma clara em neve , juntar o açúcar e bater até chegar a um merengue firme.
  4. Em uma forma retangular untada, dispor o merengue e levar ao forno a 180 graus até dourar no topo.
  5. Cobrir o merengue com o creme de leite condensado.
  6. Bater a bolacha maria no liquidificador até virar uma farofinha.
  7. Finalizar a torta com a farofa e levar a geladeira por mínimo no 2 h.