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Pavê de Coco e Doce de Leite

A deliciosa combinação desse pavê de coco com doce de leite vai te conquistar!

Tempo de preparação: 2 Horas 30 Minutos

Tempo de cozimento: 30 Minutos

Porções: 8

Juntar a farinha, 50g de coco, o açúcar, a manteiga e misturar com a ponta dos dedos até obter uma farofinha.
Juntar o ovo e misturar bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Levar a massa à geladeira durante duas horas.
Abrir a massa entre plásticos e levar a geladeira por mais 30 minutos.
Cortar biscoitinhos, com auxílio de um cortador quadrado.
Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Em uma tigela, misturar o doce de leite, o cream cheese e 50g de coco ralado. Reservar.
Cobrir o fundo de um refratário com o creme, cobrir com os os biscoitos de coco e seguir alternando as camadas.
Finalizar com uma camada da mistura de doce de leite e com o coco ralado.
Refrigerar por, pelo menos, 1 hora e servir.

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