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Pavê de Amendoim

Se a ideia é surpreender e preparar uma sobremesa especial, o pavê de amendoim é uma deliciosa solução!

Receita

Tempo de preparação: 2 Horas 20 Minutos
Tempo de cozimento: 10 Minutos
Porções: 10

Ingredientes

  • 2 latas (790g) de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 2 gemas
  • ½ xícara de pasta de amendoim
  • 1 caixinha (200g) de creme de leite
  • 100g de biscoito maria
  • 1 xícara de amendoim torrado em pedaços
  • 6 unidades de paçoca

E vamos cozinhar...

  1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e peneirar duas gemas.
  2. Juntar a pasta de amendoim, levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso.
  3. Misturar o creme de leite e deixar esfriar.
  4. Processar o amendoim e reservar.
  5. Alternar camadas de creme, amendoim em pedaços e biscoito.
  6. Finalizar com uma camada de creme e decorar com as paçocas esfareladas.
  7. Levar a geladeira por 2 horas e servir.