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Pastel de Forno

Fazer pastel de forno em casa é mais fácil e gostoso do que você imagina!

Receita

Porções: 6

Ingredientes

  • 150g presunto picado
  • 2 xícaras queijo muçarela ralado
  • 100g de requeijão
  • 1 tomate sem semente picado
  • 1 colher de chá de orégano
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Sal a gosto
  • 2 ovos + 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro

E vamos cozinhar...

  1. Em um recipiente misturar o presunto, o queijo muçarela, o requeijão, o tomate picado, o sal e o orégano.
  2. Misturar bem e reservar.
  3. Em uma tigela, dispor a farinha de trigo, o fermento, uma pitada de sal, 2 ovos, a manteiga e o creme de leite.
  4. Misturar bem até formar uma massa. Levar para a refrigeração por 20 minutos.
  5. Abrir a massa com auxílio de um rolo, formatar os pastéis e colocar o recheio.
  6. Fechar bem a massa com auxílio de um garfo, pincelar ovo batido e levar ao forno a 200 graus por 25 minutos.