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Pastel de Forno com Recheio de Pizza

Esse pastel de forno com recheio de pizza é feito com aveia e super fácil de preparar.

Receita

Porções: 6

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo integral + ½ xícara
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Sal
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de água morna
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de chá de orégano

E vamos cozinhar...

  1. Misturar todos os ingredientes secos, adicionar o azeite e ir colocando a água aos poucos.
  2. Amassar até formar uma massa elástica. Deixar descansar por aproximadamente 30 minutos.
  3. Numa superfície enfarinhada abrir a massa com 2 mm de espessura, rechear com o queijo, o tomate e o orégano.
  4. Passar água nas bordas para não correr o risco da massa abrir e apertar as pontas com um garfo.
  5. Pincelar com azeite e levar ao forno a 180 graus, durante 30 minutos ou até ficar dourado.