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Pão Proteico

Tastemade

Esse pão é uma delícia, tem alto valor de proteína e só usa ingredientes fáceis de encontrar.

Receita

Ingredientes

  • 1 ovo inteiro
  • Claras de 7 ovos
  • 80g de farinha de aveia
  • 10g de cacau em pó
  • 3g de canela em pó
  • 15g de fermento biológico
  • Óleo de coco
  • Papel manteiga

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela, bater o ovo inteiro com as claras.
  2. Adicionar a farinha de aveia, o cacau em pó, a canela, o fermento biológico aos ovos e misturar com um fouet.
  3. Forrar uma forma de bolo inglês com papel manteiga.
  4. Cortar o papel manteiga no formato da forma, untá-lo com óleo de coco e colocá-lo de volta na forma.
  5. Adicionar a mistura de ingredientes na forma e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
  6. Deixar esfriar por 5-10 minutos antes de remover o papel manteiga.