Your browser doesn’t support HTML5 video

Pão Doce de Padaria

Tastemade

Agora você pode fazer o delicioso e fofinho pão doce de padaria em casa.

Receita

Ingredientes

  • 250g de farinha de trigo
  • ¾ de colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
  • 80 ml de água morna
  • 1 gema
  • 1 ovo inteiro
  • 20ml de óleo
  • 1 ovo batido para pincelar
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • Coco ralado

E vamos cozinhar...

  1. Misturar a farinha, o sal e o açúcar. Reservar.
  2. Colocar o fermento em uma tigela e adicionar a água morna, misturar até dissolver.
  3. Bater levemente a gema com os ovos e adicionar a mistura de fermento.
  4. Adicionar a mistura líquida a mistura seca, misturar com uma colher de pau, adicionando aos poucos o óleo.
  5. Sovar a massa até ficar bem lisa. Deixar crescer durante 1 hora.
  6. Faça bolinhas com a massa e disponha em uma forma redonda, untada.
  7. Pincelar com o ovo e deixar descansar por mais 40 minutos.
  8. Levar ao forno preaquecido a 200 graus durante 20 minutos.
  9. Bater no liquidificador a água, as gemas, o amido e a essência.
  10. Dispor a mistura em uma panela e levar ao fogo baixo até engrossar.
  11. Quando o pão estiver pronto, dispor o creme de ovos por cima e salpicar coco ralado.