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Pão de Hambúrguer

Que tal preparar um pão caseiro para fazer hambúrguer?

Receita

Ingredientes

  • 1¼ colher de chá de fermento instantâneo para pão
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1¼ xícaras de leite morno
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ¾ de colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de gergelim
  • Carne para fazer hambúrguer
  • Queijo
  • Tomate
  • Alface
  • Maionese

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela, dispor o fermento, o açúcar e o leite morno.
  2. Misturar bem para dissolver o fermento e deixar descansar por 15 minutos.
  3. Adicionar a farinha de trigo e misturar com uma colher de pau.
  4. Dispor a farinha, o ovo, a manteiga em temperatura ambiente e o sal e misturar bem.
  5. Passar para uma superfície enfarinhada e sovar por 15 minutos.
  6. Formatar a massa em círculos, cobrir com um pano e deixar crescer por 45 minutos.
  7. Dispor o gergelim por cima e assar em fogo a 180 graus por 20 minutos.