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Ovo Recheado

Tastemade

Essa receita de ovo recheado é uma ótima opção de aperitivo para um jantar com os amigos.

Receita

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 100g de maionese
  • 50 g de mostarda
  • Sal
  • ⅓ de maço de salsinha picada

E vamos cozinhar...

  1. Cozinhar os ovos na água durante 6 minutos após a fervura. Quando esfriar, descascar.
  2. Cortar o ovo no sentido do comprimento.
  3. Retirar as gemas cozidas e reservar as claras em um prato com a parte oca virada para cima.
  4. Amassar as gemas cozidas com um garfo, juntar a maionese, a mostarda, e uma pitada de sal. Bater com um fouet até ficar uma pasta. Colocar em uma manga de confeiteiro e colocar na parte oca do ovo.
  5. Colocar salsinha picada e servir.