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Ovo no Avocado com Bacon

Tenha um lanche ou café da manhã diferente e delicioso com essa receita de ovo no avocado com bacon!

Receita

Tempo de preparação: 30 Minutos
Tempo de cozimento: 15 Minutos
Porções: 3

Ingredientes

  • 150g de bacon picado
  • 3 avocados
  • 6 ovos
  • ½ xícara de queijo parmesão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto

E vamos cozinhar...

  1. Em uma frigideira fritar os cubos de bacon até ficarem crocantes. Reservar.
  2. Cortar os avocados ao meio e retirar o caroço.
  3. Retirar uma porção de avocado para ficar mais fundo.
  4. Apoiar os avocados em forminhas de muffin para ficar estabilizado.
  5. Quebrar um ovo em cada metade de avocado.
  6. Dispor queijo parmesão e o bacon e levar ao forno a 250 graus por 15 minutos.
  7. Retirar do forno, temperar com sal, pimenta do reino e salsinha picada.