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Omelete de Forno de Bacalhau

Tastemade

Essa receita de omelete de forno de bacalhau é simplesmente incrível.

Receita

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 dente de alho picado
  • 300g de bacalhau dessalgado desfiado
  • Sal
  • ¼ de maço de salsinha
  • 3 ovos

E vamos cozinhar...

  1. Em uma frigideira, dispor o azeite e refogar a cebola, o alho e o bacalhau. Corrigir o sal se necessário. Adicionar a salsinha. Reservar.
  2. Com uma batedeira, bater os ovos até que fiquem bem espumosos.
  3. Dispor o bacalhau em uma forma refratária, adicionar os ovos batidos e levar ao forno 180 graus por 15 minutos.