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Noodles com Frango e Vegetais

Tastemade

Que tal preparar de almoço essa incrível e rápida receita de noodles com frango e vegetais?

Receita

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de gengibre picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de molho de ostras
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
  • 500g de peito de frango em cubos
  • Sal
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 2 xícaras de couve-flor
  • 150g de macarrão cozido
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada

E vamos cozinhar...

  1. Em um recipiente, misturar o gengibre, o alho, a água, o molho de ostras, o molho de soja, o vinagre de arroz e o açúcar. Misturar bem e reservar.
  2. Aquecer uma frigideira, regar com o azeite e com o óleo de gergelim, dourar os cubos de frango e reservar.
  3. Na mesma panela, refogar a couve-flor e em seguida o pimentão.
  4. Juntar o frango, adicionar o molho e cozinhar por 10 minutos.
  5. Acrescentar o macarrão, corrigir o sal (se necessário), juntar os amendoins e servir polvilhado com a cebolinha.