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Ninho de Macarrão

Tastemade

Um jeito bem diferente de se deliciar com macarrão!

Receita

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados
  • 400g de tomate pelado
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Folhas de manjericão fresco
  • 300g de macarrão ninho
  • 150g de presunto picado
  • 150g de queijo muçarela ralado

E vamos cozinhar...

  1. Aquecer uma panela, regar com azeite e dourar a cebola e o alho.
  2. Adicionar o tomate picado, deixar refogar por 3 minutos e juntar o tomate pelado.
  3. Temperar com sal e pimenta e juntar as folhas de manjericão.
  4. Deixar o molho cozinhar tampado por 10 minutos e dispor em um refratário ou em panelinhas de cerâmica para porções individuais.
  5. Adicionar os ninhos de macarrão e sobre eles dispor o presunto e o queijo.
  6. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o macarrão esteja cozido e o queijo derretido.