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Misto Quente Napolitano

Tastemade

Prepare um café da manhã super completo e delicioso com essa receita de misto quente napolitano.

Receita

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 tomates maduros em cubos sem semente
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 colheres de sopa de passata de tomate pelado picado
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • 4 fatias de pão
  • 150g de muçarela de búfala
  • Manjericão fresco
  • 1 colher de sopa de manteiga ponto pomada

E vamos cozinhar...

  1. Aquecer uma frigideira, adicionar o azeite, o tomate, o alho e refogar.
  2. Juntar a passata, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar por 5 minutos.
  3. Dispor o molho sobre as fatias de pão, adicionar fatias de queijo e folhas de manjericão em uma delas e cobrir com a outra. Repetir o processo nas outras duas fatias.
  4. Passar manteiga na frigideira, dispor o pão, pincelar com manteiga o outro lado e dourar bem ambos os lados. Caso necessário, levar ao forno preaquecido a 200 graus para derreter mais o queijo.