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Macarrão Bolonhesa Gratinado

Surpreenda todo mundo com esse prático e saboroso macarrão bolonhesa gratinado!

Receita

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 800g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • 1 xícara de passata rústica de tomate
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 2 potes (400g) de requeijão cremoso
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 400g de fettuccini em ninhos pré cozido
  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado

E vamos cozinhar...

  1. Aquecer uma panela, regar com azeite e refogar a carne moída.
  2. Juntar a cebola e o alho e refogar por mais 2 minutos.
  3. Adicionar o tomate pelado, a passata e temperar com sal e pimenta do reino.
  4. Deixar cozinhar por 10 minutos e reservar.
  5. Em um refratário, dispor o requeijão e o queijo parmesão ralado.
  6. Acomodar os ninhos de fettuccine e cobrir com o molho bolonhesa.
  7. Polvilhar o queijo muçarela e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.