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Lasanha Doce

Tastemade

Aprenda a fazer essa diferente e deliciosa receita de lasanha doce.

Receita

Ingredientes

  • 450g de chocolate meio amargo + 20g ralado
  • 200g de creme de leite
  • 350g de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 100g de placas de wafer
  • 300g de morangos picados

E vamos cozinhar...

  1. Derreter o chocolate em banho-maria, retirar do fogo e misturar o creme de leite. Reservar.
  2. Bater o creme de leite fresco, com o açúcar e a baunilha até atingir ponto de chantilly. Dispor em uma manga de confeitar e reservar.
  3. Dispor uma porção de ganache de chocolate, em um refratário, cobrir com uma placa de wafer, e seguir alternando as camadas.
  4. Na última camada cobrir o ganache com os morangos picados e decorar com o chantilly e com o chocolate ralado.
  5. Refrigerar por 40 minutos e servir.