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Lasanha do Mar

Essa irresistível lasanha do mar é tudo o que você precisa ver hoje!

Receita

Tempo de preparação: 1 Horas
Tempo de cozimento: 35 Minutos
Porções: 6

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 kg de camarão médio
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de tomate pelado
  • ½ maço de salsinha picado
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 700ml de leite
  • Noz-moscada a gosto
  • 200g massa fresca de lasanha
  • 300g queijo muçarela ralado
  • ½ xícara de queijo parmesão

E vamos cozinhar...

  1. Regar uma frigideira quente com azeite de oliva e refogar a cebola até ficar dourada, juntar o louro e o alho e refogar.
  2. Adicionar o camarão e refogar.
  3. Temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Juntar o tomate em lata e cozinhar por 3 minutos. Desligar o fogo e juntar a salsinha picada. Reservar.
  5. Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha de trigo e mexendo sempre juntar o leite até que fique em ponto napê.
  6. Temperar com sal e noz-moscada. Reservar.
  7. Em uma forma refratária, dispor uma porção de molho branco, massa de lasanha, molho de camarão, queijo muçarela, massa de lasanha novamente e repetir o processo finalizando com molho branco e queijo parmesão por cima.
  8. Levar ao forno 180 graus por 30 minutos.
  9. Finalizar com salsinha picada por cima.