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Lasanha de Batata

Tastemade

Não tem massa em casa? Aprenda a fazer uma diferente e maravilhosa lasanha com batata!

Receita

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • 400g de peito de frango desfiado
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 250g de batata
  • 200g de requeijão
  • 300g de queijo muçarela ralado

E vamos cozinhar...

  1. Aquecer uma panela, regar com o azeite,refogar a cebola, o alho, juntar o frango, o extrato de tomate e temperar com sal e pimenta. Reservar.
  2. Fatiar as batatas, com auxílio de uma mandolina, e dispor em um recipiente com água para que não escureçam. Reservar.
  3. Misturar o requeijão no frango, dispor uma porção em um refratário e cobrir com as lâminas de batata.
  4. Sobre as batas, dispor mais uma porção de frango, cobrir com queijo e com mais uma camada de batatas.
  5. Seguir intercalando as camadas e finalizar com uma camada de queijo.
  6. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a batata esteja cozida e o queijo gratinado.