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Kibe Assado

Tastemade

Um kibe assado feito em casa tem um sabor incrível e é super fácil!

Receita

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo para kibe
  • 1 kg de patinho moído
  • 2 cebolas médias
  • 1 ½ xícara de hortelã
  • 1 xícara de manjericão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal

E vamos cozinhar...

  1. Umedeça o trigo para quibe com 750 ml de água morna.
  2. Escorra o excesso de água do trigo pressionando com as mãos.
  3. Pique bem as cebolas.
  4. Lave pique bem a hortelã e o manjericão.
  5. Misture a cebola, os temperos, o azeite de oliva e o sal ao trigo.
  6. Adicione a carne e misture novamente.
  7. Formate os kibes com as mãos.
  8. Leve os kibes em uma forma com papel manteiga ao forno pré-aquecido a 220 graus por 20 minutos.