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Frango com Pesto e Muçarela

Tastemade

Já imaginou fazer esse incrível frango recheado com pesto e muçarela no almoço em família?

Receita

Ingredientes

  • 1 filé de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 50g de pesto em pasta
  • 40g de queijo muçarela
  • 40g de parmesão
  • 50g de farinha de pão
  • 1 ovo batido

E vamos cozinhar...

  1. Abrir o filé de frango para que fique maior e mais fino. Se necessário usar um martelo de bife.
  2. Temperar com sal e pimenta.
  3. Passar o pesto, dispor o queijo muçarela e fechar o peito com auxílio de palitos.
  4. Em uma tigela, misturar queijo parmesão com a farinha de pão.
  5. Passar o frango no ovo e depois na mistura de parmesão com farinha de pão.
  6. Dispor em uma forma refratária e levar ao forno 180 graus por 20 minutos ou até que o frango fique cozido.