Your browser doesn’t support HTML5 video

Frango com Molho de Laranja

Tastemade

A incrível combinação do frango com a laranja dão um toque super especial para esse prato!

Receita

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa manteiga em temperatura ambiente
  • 1 ramo de alecrim picado
  • 2 dentes de alho picados
  • Raspas de 3 laranjas
  • Raspas de 1 limão
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 3 coxas e sobrecoxas inteiras de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Suco de 3 laranjas
  • 3 fatias de laranja em calda

E vamos cozinhar...

  1. Em um recipiente, colocar a manteiga, o alecrim, o alho, as raspas de laranja, as raspas de limão, o suco de limão e o amido de milho e misturar bem. Reservar.
  2. Temperar as coxas e sobrecoxas de frango com sal e pimenta do reino e besuntar com a mistura de manteiga.
  3. Dispor as coxas e sobrecoxas de frango em um refratário. Despejar o suco de laranja e dispor uma fatia de laranja em calda em cada uma das coxas e sobrecoxas.
  4. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. Depois por mais 20 minutos sem o papel alumínio.
  5. Servir com arroz e com o molho que irá se formar no refratário.