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Frango com Bacon e Molho de Gorgonzola

Tastemade

Frango enrolado no bacon com delicioso molho de gorgonzola, ideal para um jantar especial!

Receita

Ingredientes

  • 1 peito de frango desossado cortado em tiras
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 250g de bacon em fatias
  • 180ml de vinho branco seco
  • 400g de molho branco
  • 200g de queijo gorgonzola

E vamos cozinhar...

  1. Temperar o frango com sal e pimenta.
  2. Enrolar uma fatia de bacon em cada tira de frango.
  3. Aquecer uma frigideira e fritar as tiras de frango com bacon.
  4. Dispor em uma assadeira, adicionar o vinho e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos.
  5. Em uma panela, misturar o molho branco e o queijo gorgonzola. Levar ao fogo até que o queijo esteja completamente derretido e incorporado ao molho.
  6. Retirar o frango do forno, descartar o líquido do cozimento e servir coberto com o molho.