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Frango Assado com Batatas e Molho de Mostarda

Já imaginou fazer esse incrível frango assado com batatas e molho de mostarda no almoço em família? O sucesso é garantido!

Receita

Tempo de preparação: 1 Horas 50 Minutos
Tempo de cozimento: 50 Minutos
Porções: 4

Ingredientes

  • 4 pernas de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva
  • 250g de bacon picado
  • 400g de batata baby pré cozidas
  • 200g de cebola baby
  • 6 dentes de alho inteiros descascados
  • 2 xícaras de creme de leite
  • ⅓ de xícara de mostarda
  • ¼ de xícara de mel
  • 1 xícara de caldo de frango
  • Tomilho a gosto

E vamos cozinhar...

  1. Temperar as pernas de frango com sal e pimenta-do-reino.
  2. Em uma panela, dispor o azeite de oliva e dourar os dois lados do frango. Reservar.
  3. Na mesma panela, retirar o excesso, fritar o bacon picado, juntar as batatas, as cebolas e os dentes de alho. Refogar até dourar.
  4. Juntar o creme de leite, a mostarda, o mel, o caldo de frango e misturar bem.
  5. Dispor em uma forma refratária, colocar as pernas de frango por cima e levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.