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Frango à Parmegiana

Tastemade

Essa receita de frango à parmegiana vai fazer sucesso no almoço de domingo!

Receita

Ingredientes

  • 2 filés de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 70g de bacon
  • 100g de queijo muçarela
  • Farinha para empanar
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de pão para empanar
  • Óleo para fritar
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 tomate cortado em rodelas

E vamos cozinhar...

  1. Abrir os filés de frango, temperar com sal e pimenta.
  2. Dispor uma porção de bacon, metade do queijo muçarela e fechar.
  3. Passar na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de pão. Fritar em óleo quente até dourar.
  4. Dispor os frangos em uma forma, cobrir com molho de tomate, o restante de queijo muçarela e os tomates em rodelas e levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.