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Fondue de Sorvete

Fondue de chocolate no inverno é delicioso. Mas já imaginou com sorvete pedaçudo?

Receita

Ingredientes

  • 3 claras
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ¾ de xícara de açúcar
  • ¾ de xícara de farinha
  • 200g de chocolate meio amargo
  • ½ xícara de manteiga de amendoim
  • 1 xícara de creme de leite
  • Sorvete B&J
  • 1 banana cortada em rodelas
  • Morangos
  • Marshmallow

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela bater as claras em neve e a essência de baunilha até formar uma espuma.
  2. Adicionar o açúcar e misturar bem.
  3. Adicionar a farinha e misturar bem.
  4. Untar uma frigideira fria com manteiga e espalhar uma porção da massa.
  5. Levar ao fogo médio e quando começar a dourar nas bordas, enrolar com auxílio de um palito.
  6. Deixar esfriar e reservar.
  7. Fazer mini bolinhas de sorvete, reservar no freezer até a hora e servir.
  8. Em uma panelinha, dispor o chocolate picado, a manteiga de amendoim e o creme de leite.
  9. Misturar em fogo baixo, até que o chocolate derreta.
  10. Queimar os marshmallows com o maçarico.
  11. Servir o fondue de chocolate com as frutas picadas, as bolinhas de sorvete e os marshmallows.
  12. Usar os palitinhos crocantes como garfinhos para mergulhar no chocolate.