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Focaccia Doce

Tastemade

Essa receita de focaccia doce vai deixar a sua tarde muito mais gostosa!

Receita

Ingredientes

  • 240g de farinha de trigo + 30g para sovar
  • 12g de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 15g de manteiga ponto pomada + 20g derretida
  • 160ml de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar cristal
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • Noz-moscada

E vamos cozinhar...

  1. Misturar a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga e, aos poucos, a água.
  2. Polvilhar a farinha e sovar a massa por 10 minutos, cobrir e deixar crescer por 30 minutos.
  3. Dispor a massa em uma forma untada com manteiga e deixar descansar por mais 30 minutos.
  4. Fazer furinhos na massa com a ponta dos dedos, regar com a manteiga derretida e polvilhar com o açúcar cristal, a canela e a noz moscada.
  5. Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos.