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Empadão com Massa de Guaraná

Essa receita deliciosa e diferente de empadão com massa de guaraná vai te surpreender!

Receita

Ingredientes

  • Azeite de oliva para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 400g de peito de frango cozido e desfiado
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 500g de farinha de trigo
  • 250g de manteiga cortada em cubos gelada
  • 175 ml de guaraná
  • 2 gemas para pincelar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

E vamos cozinhar...

  1. Em azeite de oliva refogar a cebola, o alho, juntar o peito de frango até dourar bem.
  2. Juntar o extrato e temperar com sal e salsinha. Reservar.
  3. Em uma tigela, dispor a farinha de trigo, uma pitada de sal e a manteiga e amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
  4. Juntar o guaraná aos poucos até obter uma massa lisa. Cobrir com um plástico e levar para a geladeira por 1 hora.
  5. Abrir a massa com auxílio de um rolo e porcionar em círculos.
  6. Rechear com frango, fechar, pincelar gema e levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos.
  7. Depois de frio, polvilhar açúcar de confeiteiro.