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Doce de Abacaxi

Tastemade

Essa sobremesa de doce de abacaxi fica incrível!

Receita

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
  • 250ml de água quente +200ml para gelatina incolor
  • 250ml de calda do abacaxi
  • 400g de abacaxi em calda picado
  • 1 colher de chá de óleo
  • 200g de biscoito maria
  • 300g de cream cheese
  • 395g (1 lata) de leite condensado
  • 600g de creme de leite
  • 24g de gelatina incolor

E vamos cozinhar...

  1. Dissolver a gelatina de abacaxi em 250ml de água quente, em seguida, adicionar a calda de abacaxi.
  2. Adicionar o abacaxi em pedaços à gelatina e dispor a mistura em uma forma untada com óleo. Levar a geladeira até firmar.
  3. No processador, adicionar o biscoito, o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor já dissolvida. Bater bem até formar um creme liso.
  4. Dispor o creme sobre a gelatina com abacaxi e levar novamente a geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que esteja bem firme para desenformar.