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Dadinho Doce de Tapioca

Os deliciosos dadinhos de tapioca ficam ainda mais gostosos e com cara de Festa Junina na versão doce!

Receita

Porções: 5 pessoas

Ingredientes

  • 1 ½ lata de leite condensado
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de tapioca granulada
  • 1 xícara de coco ralado seco fino

E vamos cozinhar...

  1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga. Levar ao fogo até começar a ferver.
  2. Adicionar tapioca granulada e misturar bem até começar a engrossar.
  3. Dispor em uma forma coberta com papel filme, cobrir com o papel filme e levar a geladeira por 2 horas ou até estar completamente gelado.
  4. Quando estiver frio, desenformar e cortar em cubinhos.
  5. Passar no coco ralado seco e dispor em uma forma coberta com papel manteiga.
  6. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus durante 30 minutos e virar os cubinhos de tempo em tempo para que doure por todos os lados.
  7. Servir com doce de leite.