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Cupcake de Café

Tastemade

Cupcake de café com chantilly, charmoso e super saboroso.

Receita

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 5 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • ⅓ de xícara de café coado
  • ½ xícara de chocolate em pó
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 350g de creme de leite fresco
  • 200g de leite condensado
  • 1 colher de sopa de cafá solúvel
  • Raspas de chocolate para decorar

E vamos cozinhar...

  1. Bater na batedeira, os ovos até dobrarem de volume.
  2. Adicionar a manteiga, o açúcar, o leite, o café, o chocolate e a farinha.
  3. Por últmo, adicionar o fermento e misturar delicadamente.
  4. Dividir a massa em xícaras médias untadas e enfarinhadas e levar ao forno preaquecido 180 graus, por 25 minutos. Reservar.
  5. Em uma tigela, dispor o creme de leite fresco, o leite condensado e o café solúvel. Bater com a batedeira até obter ponto de chantilly. Colocar em uma manga de confeiteiro.
  6. Decorar os bolinhos com o chantilly e finalizar com raspas de chocolate.