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Cuca de Liquidificador

Tastemade

Essa cuca de liquidificador recheada de doce de leite é a pedida perfeita para um lanche da tarde.

Receita

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de leite
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de fermento químico
  • 600g de doce de leite
  • 50g de manteiga cortada em cubinhos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó

E vamos cozinhar...

  1. No liquidificador, bater os ovos, 1 xícara de açúcar, o óleo e o leite.
  2. Dispor em uma tigela e agregar 3 xícaras de farinha de trigo. Misturar bem.
  3. Incorporar 2 colheres de chá de fermento químico.
  4. Dispor a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada.
  5. Dispor colheradas de doce de leite sobre a mistura. Reservar.
  6. Em uma tigela, dispor o restante de farinha de trigo (1 xícara), o restante do açúcar (½ xícara), a manteiga, uma pitada de sal, a canela em pó e o restante de fermento (1 colher de chá).
  7. Agregar todos os ingredientes amassando com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
  8. Cobrir a mistura da forma com a farofa.
  9. Levar ao forno preaquecido 180 graus e assar por 30 minutos.